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Von Frau zu Frau

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online Redaktion | Schweinfurt | am 17.03.2017

Heute im Interview: Petra Blos, Beratungsstellenleiterin der lohi in Schweinfurt, Neutorstr. 3 Lohnsteuerhilfevereine sind keine Steuerberater. Wo liegen die Unterschiede? Lohnsteuerhilfevereine sind im Gegensatz zu Steuerberatern ausschließlich spezialisiert auf Arbeitnehmer, Rentner und Pensionäre. Als Verein erstellen wir für unsere Mitglieder die Einkommensteuererklärung (begrenzt nach § 4 Nr. 11 StBerG) . Das kostet...

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Der Reise-Tipp

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online Redaktion | Schweinfurt | am 17.03.2017

Badespaß bis zum Horizont Eckernförder Bucht: Familienurlaub der kurzen Wege (djd). Weiße Sandstrände, die sich über eine Länge von vier Kilometern an die Bucht schmiegen. Flach abfallendes Wasser, in dem die Kinder nach Herzenslust toben können. Und nur einen Katzensprung entfernt ist die gemütliche Innenstadt, in der die Eltern derweil bummeln und shoppen können: Eckernförde bietet alles, was zu einem entspannten und...

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Der Rezept-Tipp

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online Redaktion | Schweinfurt | am 17.03.2017

Zitronensuppe mit Zucchini und Räucherforelle Zutaten 1 Zwiebel, 2 Zucchini, 2 EL Olivenöl, 350 ml Gemüsebrühe (glutenfrei), 200 ml Schlagsahne, 2 geräucherte Forellenfilets, abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 50 ml Zitronensaft, Salz, Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuss Zubereitung Zwiebel schälen und fein würfeln. 1 Zucchini grob würfeln. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Zucchini darin anschwitzen....

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Von Frau zu Frau

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online Redaktion | Schweinfurt | am 10.03.2017

Heute im Interview: Alexandra Morrison ist Vorstand Bildung und Wirtschaft der Wirtschaftsjunioren Schweinfurt und Prokuristin der Magister Technicus GmbH Frau Morrison, Sie organisieren zusammen mit Ihrem Team den Berufsinformationstag am Samstag, 25. März, im Konferenzzentrum auf der Maininsel. Was hat sie vor vier Jahren bewogen, die Leitung der Veranstaltung zu übernehmen? Schweinfurt ist meine Heimatstadt, es ist...

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Der Lifestyle-Tipp

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online Redaktion | Schweinfurt | am 10.03.2017

Alster und Elbe statt Côte d'Azur Umfrage: Hamburg ist für den Luxus-Zweitwohnsitz beliebter als Monte Carlo (djd). In Monte Carlo von einer Party zur nächsten eilen, auf Du und Du mit dem internationalen Jetset? Da winken die meisten Bundesbürger dankend ab - selbst wenn sie das nötige Kleingeld dafür hätten. Stattdessen wäre etwa im Fall eines hohen Lotteriegewinns Hamburg die beliebteste Traumstadt für einen luxuriösen...

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Der Rezept-Tipp

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online Redaktion | Schweinfurt | am 10.03.2017

Kartoffel-Oliven-Antipasti in Knoblauch-Zitronensauce Zutaten 750 g Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 5 Blätter Salbei, 3 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, 3 Pimentkörner (zerstoßen), 1 TL Paprikapulver (mild), 150 ml Weißwein, 100 g grüne Oliven mit Mandelkernen, 1 Knoblauchzehe, 150 g Joghurt, 150 g Creme fraîche, abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 3 EL Zitronensaft Zubereitung Kartoffeln schälen und in Spalten...

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Von Frau zu Frau

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online Redaktion | Schweinfurt | am 03.03.2017

Heute im Interview: Claudia Kaiser, Inhaberin von Süßwaren Hussel in der Keßlergasse 6, in Schweinfurt Hallo Frau Kaiser, Süßwaren Hussel ist ein fester Begriff im Schweinfurter Einzelhandel und vor Weihnachten schreckte die Schließungsankündigung die Bevölkerung auf. Nun geht es an neuem Standort doch weiter. Wie kam es zu dieser erfreulichen Entwicklung? Aufgrund der Umsatzzahlen hatte sich die Fa. Hussel entschlossen,...

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Der Mode-Tipp

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online Redaktion | Schweinfurt | am 03.03.2017

Casual Look für einen persönlichen Stil (akz-o) Im Frühjahr zeigt Mona Lisa mit leichten langen Westen, losen Jacken, schönen Blusen und Longshirts und schmalen Hosen eine frische Mode für Frauen mit Konfektionsgröße 40-60. Jede Frau kann damit ihren eigenen Modestil kreieren kann und sich attraktiv kleiden. Aktuell und stylisch Mona Lisa ist eine der führenden Marken für Plus-Size-Mode. Besonders wichtig ist dem...

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Der Rezept-Tipp

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online Redaktion | Schweinfurt | am 03.03.2017

Crespelles mit Radicchio, Tofu und Champignons in Senfsauce Zutaten 40 g Butter, 110 g Mehl, 150 ml Gemüsebrühe, 100 ml Schlagsahne, 2 TL Ganzkorn-Senf, 2-3 EL Zitronensaft, Pfeffer aus der Mühle, frisch gemahlene Muskatnuss, 200 ml Milch, Salz, 1 Ei, 3 EL, Olivenöl, 1 Zwiebel, 200 g Champignons, 200 g Tofu (nach Belieben Räuchertofu), 100 g Radicchio Zubereitung Für die Sauce 20 g Butter erhitzen, 10 g Mehl...

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online Redaktion | Schweinfurt | am 24.02.2017

Heute im Interview: Birgit Volk, Inhaberin des gleichnamigen Kosmetikstudios in Schweinfurt in der Spitalstraße 39 mit Eingang vom Fischerrain. Frau Volk, wie lange sind Sie schon in der Kosmetikbranche tätig? Ich arbeite seit 30 Jahren als staatlich geprüfte Fachkosmetikerin. Seit 20 Jahren bin ich mit meinem Kosmetikstudio in Schweinfurt erfolgreich selbstständig. Durch meine langjährige Erfahrung und mein Fachwissen...

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Der Beauty-Tipp

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online Redaktion | Schweinfurt | am 24.02.2017

Schlaf macht schön (djd). Im Schlaf laufen alle „Reparaturmechanismen“ des Körpers auf Hochtouren, Zellen werden erneuert, Schadstoffe und Keime abgewehrt und kleine Verletzungen heilen. Kein Wunder, dass sich Schlafmangel schnell auch im Aussehen niederschlägt: Die Haut wirkt fahl und unrein, unter den Augen machen sich Ringe breit. Regelmäßig ausreichend zu schlafen ist deshalb eines der besten Schönheitsmittel. Damit...

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Der Rezept-Tipp

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online Redaktion | Schweinfurt | am 24.02.2017

Quarkkrapfen mit Granatapfelsauce und Sesamkrokant Zutaten 150 g Mehl, 30 g Butter, 1 Ei (Größe M), 150 g Quark, 60 g Zucker, 150 ml Sonnenblumenöl, 1/2 Granatapfel, 50 ml Agavensirup, 40 g Sesamkrokant Zubereitung Mehl, Butter, Ei, Quark und Zucker zu einem glatten Teig verarbeiten. Sonnenblumenöl in einem Topf erhitzen. Mit zwei Löffeln Quarknocken abstechen und diese je 5 Minuten im Fett ausbacken. Danach auf...

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Der Süßigkeiten-Tipp

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online Redaktion | Schweinfurt | am 17.02.2017

Hussel-Süßwaren ... ... hat in der Keßlergasse 6 wieder eröffnet. Nach der Schließung des alt-eingesessenen Geschäftes in der Spitalstraße hatte sich Geschäftsleiterin Claudia Kaiser entschlossen, die Filiale der bundesweit tätigen Süßwarenkette als selbstständige Unternehmerin weiter zu führen. Zahlreicher Besuch schon am Eröffnungstag unterstrich die Richtigkeit dieser Entscheidung. Durch die neue Geschäftsidee kann...

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Der Rezept-Tipp

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online Redaktion | Schweinfurt | am 17.02.2017

Spinat-Pizza mit Hackfleischbällchen Zutaten 300 g Zwiebeln, 50 g Butterschmalz, 200 ml Schlagsahne, 1 Packung TK-Spinat, 1 Packung Pizza-Teig, 500 g gewürztes Hackfleisch, 1 TL edelsüßes Paprikapulver, Salz und Pfeffer, etwas Muskatnuss, 250 g Kirschtomaten, 200 g Gratin-Käse Zubereitung Zwiebeln fein würfeln und in 30 g heißem Butterschmalz in der Pfanne glasig dünsten. Sahne und Spinat zugeben und bei mittlerer...

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Von Frau zu Frau

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online Redaktion | Schweinfurt | am 10.02.2017

Heute im Interview: Ulli Hillebrand, Leiterin des Waldkindergartens Gerolzhofen Warum brauchen Kinder einen naturnahen Kindergarten? Die Lebenssituation von Kindern hat sich in den letzten Jahrzehnten stark verändert. Kinder verbringen meist ihre Spielzeit in Räumen. Dies führt dazu, dass sie unter Bewegungsmangel leiden. Durch zu wenig Bewegung kommt es häufig zu Unfällen, da Kinder kaum noch lernen zu stürzen und sich...

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Der Rezept-Tipp

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online Redaktion | Schweinfurt | am 10.02.2017

Chicorée-Saltimbocca: Zutaten 2 Knoblauchzehen, 1 Bund Petersilie, 500 ml Milch, Salz, 60 g Butter, 150 g Polenta, 8 Chicorée, 16 Salbeiblatter, 3 EL Distelöl, 16 Scheiben Schwarzwälder Schinken, 1 EL Zucker, 30 g gehackte Walnüsse, Weißer Pfeffer aus der Mühle, 1 Msp. gemahlener Piment Zubereitung Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie abzupfen und fein hacken. Milch, 500 ml Wasser, ½ Teelöffel Salz,...

Der BR-Fernseh-Tipp

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online Redaktion | Schweinfurt | am 03.02.2017

Sonntag, 5. Februar 2017, 17.45 Uhr, Frankenschau Moderation: Thomas Rex, Redaktion: Thomas Rex Die Themen der Sendung: - Nürnberg lädt zur Messe: Die ganze Welt spielt mit. - Gelobt und belächelt: drei Jahre Heimatministerium - Fast unsichtbar und superwichtig: Kupferpulver aus Spalt - Opa lässt die Muckis spielen: Weltmeister mit 80 Jahren - Standhaft seit dem Mittelalter: die Geschichte eines...

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Von Frau zu Frau

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online Redaktion | Schweinfurt | am 03.02.2017

Heute im Interview: Dr. Kathrin Rauh vom Kompetenzzentrum für Ernährung in Kulmbach gibt Tipps für die Ernährung in der Schwangerschaft Wie ernähren sich Mutter und Kind am besten in der Schwangerschaft ? Eine gesunde, ausgewogene Ernährung während der Schwangerschaft ist die beste Grundlage für eine optimale Entwicklung des Kindes. Schwangere sollten auf eine ausgewogene Lebensmittelauswahl mit komplexen Kohlenhydraten...

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Der Rezept-Tipp

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online Redaktion | Schweinfurt | am 03.02.2017

Nudeln mit Tomatensauce und Hähnchenbrust Zutaten 500 g Nudeln (z.B. Spaghetti oder Fusilli Tricolori), Salz, Pfeffer, 2 Hähnchenbrustfilets (je 150 g), 6 Blätter Salbei (alternativ 1 EL getrockneter Salbei), 50 g roher Schinken in Scheiben, 3 EL Olivenöl, 660 g Tomatensauce (z.B. Sugo Bambini), 30 g Parmesan, 6 Blätter Basilikum Zubereitung Nudeln im Salzwasser nach Packungsanleitung kochen. Die Hähnchenbrustfilets...

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Von Frau zu Frau

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online Redaktion | Schweinfurt | am 26.01.2017

Heute im Interview: Dr. Mirela-Oana Nilius, Fachärztin für ästhetische Zahnmedizin und ästhetische Gesichtschirurgie über moderne Behandlungsmethoden von Parodontitis. Frau Dr. Nilius, Paradontitis ist eine der am weitesten verbreitete Volkskrankheiten. Wie viele Menschen leiden daruter? Allgemeinen Schätzungen zufolge leidet in Deutschland jeder zweite Erwachsene über 35 Jahren unter diesen Beschwerden. Dabei handelt...

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Der Ernährungs-Tipp

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online Redaktion | Schweinfurt | am 26.01.2017

Natürlich schlank mit Milch (djd). Trennkost, Kohlsuppenkur oder Mittelmeerküche: Wer abnehmen will, probiert oftmals viele Methoden aus, um die Pfunde purzeln zu lassen. Ernährungsexperten warnen vor radikalen Diätmaßnahmen, da die schnell erreichten Abnehmerfolge häufig nur von kurzer Dauer sind. Besser ist eine abwechslungsreiche Ernährung mit viel Obst und Gemüse und: Milch! Denn internationale Studien haben gezeigt,...

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Der Rezept-Tipp

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online Redaktion | Schweinfurt | am 26.01.2017

Gefüllte Zwiebeln mit Pastinakenpüree und Gruyèrekäse überbacken Zutaten: 4 Zwiebeln (je ca. 100 g), 500 g Pastinaken, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Öl, 200 ml Weißwein, 100 ml Schlagsahne, Salz, Pfeffer, 1 Msp. geriebene Muskatnuss, 100 g Gruyèrekäse, 1 Bund Petersilie, 100 g Crème fraîche, 2 EL Zitronensaft Zubereitung: Zwiebeln mit Schale 10 Minuten kochen, anschließend schälen, halbieren und innere Zwiebelringe...

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Von Frau zu Frau

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online Redaktion | Schweinfurt | am 20.01.2017

Heute im Interview: Ökotrophologin Dr. Martina Weber zum Mythos Rotwein als Jungbrunnen für das Herz. Frau Dr. Weber, warum gilt Rotwein als gesund fürs Herz und als Lebensverlängerer? Eine aktuelle Datenerhebung der Wirtschaftskammer Österreich bestätigt tatsächlich ein lang bekanntes Phänomen: Menschen, die zwischen Rhein und Atlantik leben, erreichen trotz Alkoholkonsum und fettreicher Nahrung ein höheres Alter als...

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Der Winter-Tipp

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online Redaktion | Schweinfurt | am 20.01.2017

Die Rhön: Traumhafter Winterzauber gleich um die Ecke Für einen gelungenen Winterurlaub ist es nicht zwingend notwendig lange Anfahrtsstrecken auf sich zu nehmen. Auch unweit von Schweinfurt entfernt können Winterliebhaber voll und ganz auf ihre Kosten kommen. Sei es bei einem längeren Urlaub im nahegelegen Gebirge wie der Rhön, dem Thüringer Wald mit zahlreichen Ausflugsmöglichkeiten oder bei Tagesausflügen. Die Rhön ist...

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Der Rezept-Tipp

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online Redaktion | Schweinfurt | am 20.01.2017

Bad Blumenauer Hühnerbrüstchen Zutaten Zutaten für die Brüstchen: 4 Hühnerbrüstchen à 160 g, 140 g Stangensellerie, 4 Blatt Rohschinken, Salz, Pfeffer aus der Mühle Zutaten für die Sauce: 70 g gelber Paprika bzw. 70 g roter Paprika, 1/16 l Weißwein, 150 ml Geflügelfond (glutenfrei), 70 g Sahne, 1 El Butter, Salz, Pfeffer, Muskat, 40 g Kartoffeln, 150 g Kohlrabi, 4 stk. Lauchstreifen, 1/4 Rindsuppe (glutenfrei), 50 g...