Ernährung

Zum Tag der gesunden Ernährung: Veggie schützt die Gesundheit

SAZ Redaktion
SAZ Redaktion | Schweinfurt | am 02.03.2017

Übergewicht, Diabetes, Bluthochdruck – viele der sogenannten Zivilisationskrankheiten lassen sich auf unsere Ernährung zurückführen. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) stagniert der jährliche Fleischverbrauch in Deutschland seit einiger Zeit bei circa 60 Kilogramm pro Kopf und ist damit nach wie vor zu hoch (1). "Vollwertige, pflanzliche Mahlzeiten sind unverzichtbar für unsere Gesundheit. Wer sich und seinem...

Ernährung erfolgreich umstellen: Ernährungstagebuch und Ernährungsplan helfen

SAZ Support
SAZ Support | Schweinfurt | am 12.04.2016

Die Ziele einer Ernährungsumstellung sind vielfältig: Egal ob eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung im Fokus steht oder ob das Körpergewicht reduziert werden soll, ein Ernährungstagebuch und ein Ernährungsplan helfen bei diesen Vorhaben. Sie unterstützen, die eigenen Ernährungsgewohnheiten zu analysieren und zu verbessern sowie dauerhaft im Alltag zu verankern. „Für eine zuverlässige Analyse ist es ratsam, über...

Steinobst - Vitaminreiches Powerobst hat jetzt Saison

SAZ Support
SAZ Support | Schweinfurt | am 04.08.2015

(sh). Reifer und süßer als jetzt bekommt man Pflaumen, Zwetschgen, Pfirsiche, Nektarinen und Aprikosen nicht. Sie haben Saison und mit ihnen andere Steinobstsorten, für die der harte Kern in der Mitte charakteristisch ist. Die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesernährungsministeriums informiert über Fragen rund um das vitamin- und ballaststoffreiche Powerobst und zeigt, wie man es vor dem vorzeitigen Verderben...

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Vegan – kurzfristiger Hype oder langfristige gesellschaftliche Entwicklung?

SAZ Support
SAZ Support | Schweinfurt | am 18.03.2015

Die Anzahl vegan lebender Menschen steigt weiter an. Pflanzliche Alternativen sind nicht nur bei Lebensmitteln stark gefragt. Auch Kosmetik, Reinigungsmittel und Kleidung tragen immer öfter den Hinweis "vegan". Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) nennt zehn Gründe, warum sich "vegan" fest in der Mitte der Gesellschaft etabliert hat. 1. Tofuwurst und Seitanschnitzel erobern die Supermärkte Alle bekannten Supermärkte...

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Der Sommerhit: Aus Früchten und Gemüse Smoothies selbst herstellen

Vico Plus
Vico Plus | Schweinfurt | am 11.06.2014

Fruchtig, süß und wunderbar erfrischend: Smoothies sind die idealen Sommernaschereien. Darüber hinaus strotzen die pürierten Fruchtcocktails vor Vitaminen sowie Ballaststoffen und sind daher besonders gesund. Zu Hause kann jeder aus Früchten und Gemüse Smoothies mit einem Pürierstab oder Mixer und ein paar pfiffigen Ideen leicht selbst herstellen. Gesundes Fruchtmus Der Begriff Smoothie leitet sich vom englischen...

Chinesiche Ernährungslehre

SAZ Support
SAZ Support | Schweinfurt | am 06.05.2014

Schweinfurt: Ämterkantine | Die Arbeitsgemeinschaft Schweinfurt der Deutschen Rheuma-Liga lädt am Montag, 12. Mai, in die Ämterkantine Schweinfurt, Mainberger Straße 14, ein. Beginn ist um 18 Uhr. Ein Vortrag von Ernährungscouch Frau Anja Übelmesser zum Thema „Ernährung nach der traditionellen chinesischen Lehre“ wird angeboten.