Brauerei

Traditioneller Besenausschank in Thundorf

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SAZ Support | Schweinfurt | am 27.04.2016

Thundorf in Unterfranken: Thundorf | Gleich ein vierfaches Jubiläum können die Hausbrauer Thundorf in diesem Jahr feiern. Vor 465 Jahren erfolgte die Ersterwähnung des herrschaftlichen Brauhauses, vor 200 Jahren ging das Brauhaus in den Gemeindebesitz über, seit 570 Jahren gibt es das Brau- und Schankrecht und letztlich feiert das Reinheitsgebot sein 500-jähriges Jubiläum. Aufgrund dieser Vielzahl an Jubiläen laden sie alle Freunde des Bieres am 5. Mai...

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Die Brauerei Göller

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SAZ Support | Schweinfurt | am 17.06.2015

Die Brauerei Göller, Zeil, setzt ihre Investitionen fort. Vor wenigen Tagen wurde der zweite Gär- und Lager- Außentank mit einem Fassungsvermögen von 640hl angeliefert und aufgestellt. Der Transport des Gär- und Lager-Außentank durch die engen Gassen der Zeiler Altstadt war erneut schwierig und erforderte eine präzise Vorplanung der Logistikpartner. Sehr hilfreich war die gute Kooperation mit der Stadt Zeil und der Polizei....

Neue Biersorten und eine kluge Entscheidung

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SAZ Support | Schweinfurt | am 14.11.2014

Werneck (red). „Stillstand ist Rückschritt“ lautet ein altes Sprichwort. Von Stillstand kann in der Wernecker Bierbrauerei absolut keine Rede sein. Denn in den vergangenen Monaten herrschte nicht nur der übliche Sommerstress...nein, hinter den Kulissen wurde auch geplant, gefeilt, probiert und schließlich beschlossen. Herausgekommen sind einige neue bzw. überarbeitete Produkte und eine größe Veränderung im Betriebsablauf....

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Gold für Weißbier aus dem Schweinfurter Brauhaus

Vico Plus
Vico Plus | Schweinfurt | am 21.03.2014

Schweinfurt (red) Allein in Deutschland gibt es rund 5.000 verschiedene Biere, darunter eine Vielzahl regionaler Spezialitäten. Diese werden aus nur vier Zutaten gebraut: Hopfen, Malz, Hefe und Wasser. Der Biertest der DLG gilt als einer der anspruchsvollsten Qualitätsprüfungen weltweit. Die DLG-Experten untersuchen von jedem Bier jeweils zwei unterschiedlich alte Proben. Zwischen der frischen und der älteren Probe darf es...

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Fotosession, Autogrammstunde und flüssige Preise - Gerd Schönfelder zu Gast

Karin Ludwig
Karin Ludwig | Schweinfurt | am 14.02.2014

Kein Sportler im Behindertensport stand so oft auf dem Treppchen wie Gerd Schönfelder. Von 1991 bis 2011 holte er 16 Paralympics-Siege, 14 Weltmeistertitel und gewann acht Gesamt-Weltcups. Zudem wurde er 2006, 2010 und 2011 zum "Behindertensportler des Jahres" gewählt; 2011 zum Weltbehinderten Sportler und nach Beendigung seiner Karriere von allen deutschen Spitzensportlern als erster Paralympic-Sportler überhaupt zum...

Brauhaus Schweinfurt: Ausgezeichnete Braukunst

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SAZ Support | Schweinfurt | am 10.02.2014

Brauerei überzeugt in der international führenden Qualitätsprüfung für Bier und Biermischgetränke – Umfangreiches Expertenurteil attestiert hohe Qualität und Genuss (DLG). Überzeugend gebraut! Über drei Monate haben die Bier-Experten des Testzentrums Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) rund 800 Biere unter die Qualitätslupe genommen. Überprüft wurden Qualitätskriterien wie Schaumstabilität,...